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浙江LED数码管厂家为您讲述元旦的饮食文化

    正值元旦佳节,浙江LED数码管厂家的小编翻阅微博,发现了一些元旦传统的饮食文化,今天就来跟大家好好的分享一下常见的五辛盘饮食吧!


    据浙江LED数码管厂家的小编了解,五辛盘作为元日食品见于吴晋间周处的《风土记》,多在元日早晨吃。以帮助五藏发气。


    五辛菜其实是五种有辛味的菜的总称,《荆楚岁时记》中隋注记载是大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽。《风土记》称其可活动五脏是祈求健康的食物。《荆楚岁时记》注引《庄子》称“春日饮酒茹葱,以通五藏”。


    可见元日食辛菜由来已久。隋唐时孙思邈在《食忌》中记载“正月之节食五辛,以辟厉气”。


    而明代医药学家李时珍的《本草纲目》又说:“元旦立春,以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之。取迎新之意.谓之五辛盘。杜甫诗所谓‘春日春盘细生菜’是矣。”这种食辛盘迎新当是晚起的意思。


    浙江LED电子显示屏厂家为您讲述元旦的饮食文化大家可还感兴趣?!在此,小编祝大家在新的一年里可以事事顺心!


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